写真:すずきの中華風てり焼き

甜麺醤を加えたコクのあるたれを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
185kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

小さじ1

1本

(A)下味

大さじ1

(B)

小さじ1

大さじ2

つくり方

  1. すずきは(A)で下味をつける。
  2. (B)を合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて中火で焼き色がつくまで両面焼き、中まで火を通す。
  4. (2)をまわしかけ、弱火にしてフライパンをゆすりながら味を絡ませる。
  5. 器に盛りつけ、きゅうりのところどころ皮をむき、斜め切りにして添える。