この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法を参照してください。
商品情報
商品カテゴリ
レシピ
いつも人気の定番メニュー
ホームクッキング通信
豚バラ肉でスタミナ満点レシピ
春★キャベツレシピ
行事イベントのレシピ
毎日食べたい納豆レシピ
20分以内のスピード主菜
10分以内の手軽な副菜
工場見学
キッコーマンもの知りしょうゆ館
キッコーマン 御用蔵
キッコーマン高砂工場
北海道キッコーマン
マンズワイン勝沼ワイナリー
マンズワイン小諸ワイナリー
知る楽しむ
しょうゆWORLD(ワールド)
KCC食文化と料理の講習会
キッコーマン国際食文化研究センター
お問い合わせ
お問い合わせ一覧
お客様の声を活かしました
原材料原産地
米トレーサビリティ法対象商品の『米』原材料原産国
企業情報サイト
企業情報
おいしい記憶
食育・食文化
安全・品質・研究
企業の社会的責任
IR情報
採用情報
Global Site
卵を絡めてコクのある一品に
1本
1/2本
2個
大さじ1と1/2
少々
小さじ2
大さじ1
料理・伊藤玲子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
ゴーヤ(にがうり)のわたを取る
ゴーヤは縦半分に切ってから、スプーンで種とわたをこそげ取る。
卵を溶きほぐす
だし巻き卵や茶碗蒸しなど、なめらかに仕上げたい時は箸をボウルなどの容器の底から離さないようにし、卵白を切るようにこまめに動かして溶きほぐす。スクランブルエッグや卵とじにする時は、大きく混ぜ、卵黄と卵白を混ぜきらないようにすると、火を通したときふっくら仕上がる。
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
パラパラに仕上がる!基本のチャーハン
豚ねぎ団子鍋
リコピンリッチ 濃厚オムライス(たいめいけん三代目茂出木シェフ)
高野豆腐とえび、そら豆の卵とじ
だしたまぶっかけ
レンジでふわふわ!だし巻かず卵ごはん