じゃがいものほくほくサラダ
材料(2人分)
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じゃがいも(小)2個
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にんじん2cm
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ブロッコリー1/4個
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卵1個
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適量
つくり方
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1
じゃがいもの皮をむき、4等分に切る。水からゆで、火が通ったら湯をきり、鍋をゆすって粉ふきいもにする。
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2
にんじんはいちょう切りにし、ゆでる。卵をゆで、粗く刻む。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
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3
器に(1)、(2)、(3)を盛りつけ、(4)をちらし、ぽんずをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。