じゃがいものほくほくサラダ

じゃがいものほくほくサラダ

ゆずかをたっぷりかけさっぱりいただくさわやかな温野菜サラダ

調理時間
25分
エネルギー
139kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
7.4g
脂質
2.9g
食物繊維
13.6g
糖質
14.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆずかを1人あたり大さじ1かけた場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、4等分に切る。水からゆで、火が通ったら湯をきり、鍋をゆすって粉ふきいもにする。

  2. 2

    にんじんはいちょう切りにし、ゆでる。卵をゆで、粗く刻む。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

  3. 3

    器に(1)、(2)、(3)を盛りつけ、(4)をちらし、ぽんずをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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