豚肉のしょうが焼き
材料（2人分）
-
豚もも肉（薄切り）１６０ｇ
-
玉ねぎ1/3個
-
にんじん少々
-
ピーマン1/2個
-
塩少々
-
こしょう少々
-
サラダ油大さじ1/2
（A）豚肉の下味
-
大さじ1/2
-
小さじ2/3
-
砂糖小さじ2/3
-
しょうが（すりおろし）少々
つくり方
-
1
豚肉を（Ａ）に１０分ほど漬ける。
-
2
玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油小さじ1/2を入れ、（２）を順に入れて炒め、塩、こしょうで味を調え、器に盛りつける。
-
4
（３）のフライパンに残りのサラダ油を入れ、（１）を焼く。（３）の器に盛り合わせる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
