なすの揚げびたし【本つゆ・めんつゆで簡単】
材料（2人分）
つくり方
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1
なすは縦半分に切り、皮目に5mm間隔で浅く切り込みを入れる。みょうが、青ねぎは小口切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、なすを揚げ焼きにする。
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3
バットに（A）を合わせ、なすを浸す。
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4
器に盛り、みょうが、青ねぎを散らす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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