写真:なすの揚げびたし

だし味の効いたつゆが夏野菜によく合います

調理時間
15分
エネルギー
209kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2本

適宜

適宜

適量

(A)

160ml

つくり方

  1. なすは縦半分に切り、隠し包丁を入れる。みょうが、青ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに油を中火で熱し、なすを揚げ焼きにする。
  3. バットに(A)を入れ、(2)を浸す。
  4. 器に盛り、みょうがと青ねぎをちらす。

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