温泉卵

温泉卵

炊飯器で簡単手づくり

調理時間
25分
エネルギー
91kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
7.1g
脂質
5.6g
食物繊維
0.1g
糖質
2.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 2個
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 青ねぎ(小口切り)
    1本
(A)

つくり方

  1. 1

    炊飯器に常温に出しておいた卵を入れ、熱湯をかぶるくらいに注ぎ、スイッチを保温にして20分程度おき、冷水につける。

  2. 2

    鍋に(A)を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    (1)の卵を器に割り入れ、(2)をかけて青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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