鶏肉のてり煮

材料(2人分)
つくり方
-
1
鶏もも肉はフォークで穴を開け、(A)をまぶす。
-
2
れんこんは皮をむき、7mm厚さに切り、しょうがは薄切りにする。
-
3
鍋に水2/3カップを入れて熱し、沸騰したら(1)を汁ごと入れて中火で煮る。
-
4
鶏肉の色が変わったら、(2)を入れて汁気がなくなるまで煮る。
-
5
そのまま冷まし、鶏肉を食べやすく切る。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














