コンビーフの簡単ロールキャベツ風

コンビーフの簡単ロールキャベツ風

生とゆでたキャベツのおいしさを味わう

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調理時間
25分
エネルギー
188kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
8.4g
脂質
10g
食物繊維
4.9g
糖質
15.8g
野菜量
268.2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • キャベツ(葉・包み用)
    4枚
  • キャベツ(せん切り・たね用)
    250g
  • コンビーフ(缶)
    1/2缶
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • イタリアンパセリ
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツの葉4枚は熱湯でゆで、硬い芯の部分は厚みをそぎ取る。

  2. 2

    コンビーフをほぐしてせん切りキャベツと合わせ、ゆでキャベツ4枚で巻く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の表面に焼き目をつける。

  4. 4

    鍋に入れ、水2カップを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    アクを取り、(A)を入れて10分ほど煮る。イタリアンパセリなどを添える。

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  • 料理 浜内千波
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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