コンビーフの簡単ロールキャベツ風
材料(2人分)
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キャベツ(葉・包み用)4枚
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キャベツ(せん切り・たね用)250g
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コンビーフ(缶)1/2缶
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オリーブオイル大さじ1
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イタリアンパセリ適量
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
キャベツの葉4枚は熱湯でゆで、硬い芯の部分は厚みをそぎ取る。
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2
コンビーフをほぐしてせん切りキャベツと合わせ、ゆでキャベツ4枚で巻く。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の表面に焼き目をつける。
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4
鍋に入れ、水2カップを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
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5
アクを取り、(A)を入れて10分ほど煮る。イタリアンパセリなどを添える。
- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。