コンビーフの簡単ロールキャベツ風

コンビーフの簡単ロールキャベツ風

生とゆでたキャベツのおいしさを味わう

調理時間
25分
エネルギー
196kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
8.8g
脂質
10.0g
食物繊維
5.4g
糖質
17.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • キャベツ(葉・包み用)
    4枚
  • キャベツ(せん切り・たね用)
    250g
  • コンビーフ(缶)
    1/2缶
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • イタリアンパセリ
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツの葉4枚は熱湯でゆで、硬い芯の部分は厚みをそぎ取る。

  2. 2

    コンビーフをほぐしてせん切りキャベツと合わせ、ゆでキャベツ4枚で巻く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の表面に焼き目をつける。

  4. 4

    鍋に入れ、水2カップを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    アクを取り、(A)を入れて10分ほど煮る。イタリアンパセリなどを添える。

  • 料理 浜内千波
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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