写真:チョコチップクッキー

人気の味を手づくりで

調理時間
40分
エネルギー
207kcal
塩分
0.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 分量は30個分です。

材料(10人分)

100g

150g

小さじ1/3

60g

1個

少々

80g

つくり方

  1. バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
  2. 小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
  3. 天板にオーブンシートを敷く。オーブンを160℃に温める。
  4. ボウルに(1)を入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
  5. 砂糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるまでさらに混ぜる。
  6. 別の器に卵を溶きほぐす。(5)に少しずつ加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも加え混ぜる。
  7. (2)を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
  8. チョコチップを加え混ぜる(生地が柔らかすぎるようなら20分程、冷蔵庫に入れて冷やす)。
  9. (2)の天板にスプーンですくって落とし、指で軽く押して厚みを少なくする。同様に30個つくる。
  10. オーブンで約15分焼き、網に置いて冷ます。