スナップえんどうのごま炒め

スナップえんどうのごま炒め

すりごまの香ばしさが後を引く

調理時間
10分
エネルギー
86kcal
塩分
0.2g
たんぱく質
2.1g
脂質
6.2g
食物繊維
1.5g
糖質
4.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り、2~3等分する。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)をさっと炒め、酒をまわし入れ、ふたをして2~3分蒸し煮する。

  3. 3

    ふたを取り、(A)をまわし入れ、つやよく炒める。

  • 料理 舘野鏡子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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