チンゲン菜と貝柱のうすくず煮
材料（2人分）
つくり方
-
1
チンゲン菜はさっとゆでて、３ｃｍ長さに切る。帆立貝柱はほぐしておく。
-
2
鍋に（Ａ）と（１）を入れ、沸騰したら弱火で２分ほど煮て、水大さじ1/2で溶いた片栗粉でとろみをつけ、仕上げる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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