プチトマトや黒オリーブを加えたワインに合う一皿
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 117kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- さわらはひと口大に切り、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。
- 黒オリーブは種を取って２～４等分、ピクルスは５ｍｍの角切り、プチトマトは４等分する。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら中火で（１）を焼く。焼き色がついたら返して裏面も同様に焼いて器に盛りつける。
- 同じフライパンに（２）を入れてさっと炒め、しょうゆとレモンを加えてひと炒めし、（３）にかける。
