にんじん、パプリカ、桜えびの炒め物

材料(2人分)
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にんじん5cm
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パプリカ(赤)1/4個
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桜えび(乾)5g
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黒ごま小さじ2/3
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ごま油小さじ2
(A)
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小さじ2
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小さじ2/3
つくり方
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1
にんじん、パプリカはせん切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒め、しんなりとしてきたらパプリカ、桜えびを加えて炒める。
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3
(A)を加え混ぜ、火を止めてから黒ごまをふって混ぜる。
- 料理 植松良枝
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。