写真:ライスボール(園児のお弁当用)

チーズ入りでびっくり! 自慢したくなるお弁当に

調理時間
10分
エネルギー
380kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 分量は幼稚園児1人分(成人の約1/2)です。
    写真のライスボール3個が1人分です。

材料(1人分)

75g

1枚

10g

少々

適量

(A)

少々

少々

少々

つくり方

  1. 鍋にカットトマトとケチャップを合わせて火にかけ、トマトをつぶしながら少し煮つめる。
  2. ハムは粗みじん切りにする。チーズは粗く刻む。
  3. パセリはみじん切りにして、水にさらして水気を絞る。茎は2cm長さに切ったものを3本用意する。
  4. ご飯に(1)を加えてよく混ぜ、(2)と(3)のパセリの葉を加え混ぜ、3等分して丸める。
  5. 小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけて、高温に熱した揚げ油に入れ、色づいてきたら裏返してきつね色にからりと揚げ、お好みでパセリの茎を刺す。

    ※溶き卵を牛乳で溶いた小麦粉に変えてもよい。

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