スプラウトの煮びたし

スプラウトを使いあっさりと

調理時間
10分
エネルギー
32kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

５０ｇ

1枚

2/3カップ

大さじ1/2

つくり方

  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、２ｃｍ長さの細切りにする。
  2. 鍋にだし汁としょうゆ、酒を合わせ、（１）を加えて３分程煮る。スプラウトを加え、菜ばしでさばきながら２～３分煮て、汁ごと器に盛りつける。

チェックポイント

油揚げ・厚揚げの油抜き

だしを取る 茶こしを使う