たわら形おにぎり2種(おかか、しらすコーン)
食べやすいたわら形ににぎる
調理時間
10分
エネルギー
260kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
6.9g
脂質
0.9g
食物繊維
2.8g
糖質
55.6g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)300g
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塩小さじ1/2
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かつお節1/2袋
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小さじ1
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40g
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しらす(釜揚げ)大さじ3
つくり方
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1
小さめのボウルに、水大さじ2と塩を入れて混ぜる。
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2
ホールコーンをキッチンペーパーにのせて水気をきっておく。
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3
ご飯の半量にかつお節としょうゆを加え混ぜる。
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4
手に(1)適量をつけ、左手に(3)の1/2量をのせる。
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5
右手をかぶせ、たわら形になるように両手でぎゅっと押さえる。手の幅になるようにするとよい。ご飯を転がしながら、何度か押さえ、形づくる。残りの(3)も同様ににぎる。
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6
(2)としらすを残りのご飯に混ぜ、(4)(5)と同様にして2個ににぎる。
- 料理 今泉久美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。