具を炒めて、コクを出して
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 422kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- にんじんは皮をむき、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（５００Ｗ）に１分かける。冷めたら太めのせん切りにする。
- しめじは石づきを落とし、１本ずつほぐす。
- フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。色が変わったら（１）を入れて炒め、（２）も加えてさらに炒め、しょうゆとみりんを入れてさっと混ぜる。
- 温かいご飯に（３）を混ぜ、器によそう。
鶏としめじの混ぜご飯
