写真:簡単そばがき

電子レンジで手軽につくれるレシピです!

調理時間
10分
エネルギー
202kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

100g

適量

適量

(A)そばつゆ

1カップ

つくり方

  1. 耐熱のボウルに水200mlを入れて、電子レンジ(500W)で1分30秒熱する(やわらかめが好みの場合は水を250mlくらいまで適宜調整して)。
  2. そば粉を加えて均一になるように手早く混ぜ(泡立て器だと混ぜやすい)、ラップをして電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
  3. 取り出して、木べらなどで全体をよく混ぜる。
  4. もう一度レンジに入れて1分加熱し、再び練るように混ぜる。
  5. 器に盛りつけ、小口切りのねぎ、わさびを添え、(A)のそばつゆを温めて注ぐ。

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