鶏と小松菜のお雑煮【シンプルで人気の東京風】

鶏と小松菜のお雑煮【シンプルで人気の東京風】

あっさりして、飽きのこないおいしさ

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
200kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
10.3g
脂質
5.4g
食物繊維
1.1g
糖質
27.1g
野菜量
34g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)下味

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切って(A)で下味をつけて10分おき、さっと熱湯をくぐらせる。

  2. 2

    小松菜は5cm長さに切り、さっとゆでて水に取り、絞る。

  3. 3

    餅は中火で熱した網で両面、かるく焦げ目をつけて焼く。

  4. 4

    鍋にかつおだしとしょうゆ、(1)を入れて熱し、煮立ったら(2)と(3)を加え、もう一度煮立ったら火を止める。器によそい、ゆずを添える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

小松菜を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信