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シャキシャキの歯ざわりに仕上げて
3本
1/2片
大さじ1
小さじ2
料理・山本真理 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
エリンギの根元を切り落とす
根元の部分がやや堅いので、包丁で削ぎ取る。
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒
ふんわり卵とシャッキリ青菜の炒め物に、切り干し大根の煮物がよく合います
卵と小松菜のオイスターソース炒め
切り干し大根の煮物
エリンギとベーコンのシンプルパスタ
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