かぼちゃのひき肉詰め

かぼちゃのひき肉詰め

ほこほこかぼちゃとジューシーなひき肉の組み合わせ

登録済一覧
調理時間
50分
エネルギー
282kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
11.4g
脂質
14.9g
食物繊維
5.1g
糖質
27g
野菜量
146.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • かぼちゃ(小)
    1/2個
  • バター
    大さじ2
  • 塩
    少々
(A)
  • 牛ひき肉
    150g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個分
  • パン粉
    大さじ2
  • 卵(小)
    1個
  • 牛乳
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • ナツメグ(パウダー)
    少々
(B)ソース

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはわたをくり抜き、内側に塩少々とバター大さじ1/2をぬる。

  2. 2

    (A)をよく混ぜ合わせ、(1)に詰める。バター大さじ1を肉の上におき、残りをかぼちゃ全体にぬる。

  3. 3

    200℃のオーブンで40分ほど焼く。かぼちゃに串が通ればできあがり。

  4. 4

    (B)を合わせてソースをつくり、添える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 山本真理
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

かぼちゃを使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信