まぐろのステーキ にんにくしょうゆソース
材料（2人分）
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まぐろ（赤身・切り身）１５０ｇ
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にんにく１片
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大さじ１
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大さじ1/2
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小さじ１
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ベビーリーフ少々
つくり方
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1
まぐろは２ｃｍ角に切る。
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2
にんにくは薄切りにし、芽（芯）を取り除き、しょうゆとみりんと合わせる。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で熱し、（１）を焼く。表面に焼き色がついたら、（２）を加え、全体に絡める。
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4
器に盛りつけ、ベビーリーフを添える。
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- 料理 検見崎聡美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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