まぐろのステーキ にんにくしょうゆソース

ご飯にもおつまみにもぴったり
10分
129kcal
1.3g
たんぱく質
20.9g
脂質
3.4g
食物繊維
0.5g
糖質
3.8g
野菜量
12.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
まぐろ(赤身・切り身)150g
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にんにく1片
-
大さじ1
-
大さじ1/2
-
オリーブオイル小さじ1
-
ベビーリーフ少々
つくり方
-
1
まぐろは2cm角に切る。
-
2
にんにくは薄切りにし、芽(芯)を取り除き、しょうゆとみりんと合わせる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で熱し、(1)を焼く。表面に焼き色がついたら、(2)を加え、全体に絡める。
-
4
器に盛りつけ、ベビーリーフを添える。
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- 料理 検見崎聡美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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