鮭の香草焼き
材料（2人分）
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にんにく１片
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ローズマリー１枝
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タイム１枝
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生鮭（切り身・１００ｇ）２切れ
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
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レモン適量
（A）
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大さじ２
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マンズワイン（白）大さじ１
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こしょう少々
つくり方
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1
にんにくは薄切り、ローズマリー、タイムは適当な長さに切る。
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2
生鮭に（Ａ）を絡め、（１）をのせ、オリーブオイルをかけて５～１０分おく。
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3
（２）の汁気をきり、２３０℃のオーブンで１２～１３分、こんがりと焼く。
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4
器に盛りつけ、くし形切りのレモンを添える。
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- 料理 検見崎聡美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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