鮭の香草焼き

さわやかなハーブの香りをつけて
20分
159kcal
2.7g
たんぱく質
24g
脂質
5.3g
食物繊維
0.3g
糖質
3g
野菜量
3.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
にんにく1片
-
ローズマリー1枝
-
タイム1枝
-
生鮭(切り身・100g)2切れ
-
オリーブオイル小さじ1/2
-
レモン適量
(A)
-
大さじ2
-
マンズワイン(白)大さじ1
-
こしょう少々
つくり方
-
1
にんにくは薄切り、ローズマリー、タイムは適当な長さに切る。
-
2
生鮭に(A)を絡め、(1)をのせ、オリーブオイルをかけて5~10分おく。
-
3
(2)の汁気をきり、230℃のオーブンで12~13分、こんがりと焼く。
-
4
器に盛りつけ、くし形切りのレモンを添える。
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- 料理 検見崎聡美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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