七目豆
材料（4人分）
-
大豆（水煮）１００ｇ
-
こんにゃく1/2枚
-
ごぼう８０ｇ
-
にんじん５０ｇ
-
高野豆腐１枚
-
干ししいたけ３枚
-
昆布（乾）１０ｃｍ
-
サラダ油大さじ1/2
（A）
-
大さじ３
-
大さじ３
-
砂糖大さじ１と1/2
-
水１カップ
つくり方
-
1
大豆缶は水気をきる。
-
2
こんにゃくはゆでて１ｃｍ角に切る。ごぼう、にんじんも１ｃｍ角に切り、ごぼうは下ゆでする。
-
3
高野豆腐、干ししいたけはそれぞれもどし、１ｃｍ角に切る。昆布も１ｃｍ角に切る。
-
4
鍋に油を熱し、（２）をさっと炒める。
-
5
（１）（３）と（Ａ）を加えて１５分ほど、煮汁がなくなるまで煮る。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
大豆を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
