写真:菜の花のあっさり炒め

ほろ苦い春の味わい、シンプルな炒め物

調理時間
10分
エネルギー
88kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1束

1g

(A)

つくり方

  1. 菜の花は塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて冷まし、食べやすく切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で(1)をさっと炒め、(A)をまわし入れて火を止め、手早く混ぜる。
  3. 器に盛りつけ、かつお節をちらす。

関連レシピを探す