炒めにんにくの香りがアクセント
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 473kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- そら豆は薄皮をむき、キャベツはザク切りにする。
- ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 鍋に２Ｌの湯を沸かし、塩大さじ1/2（分量外）とスパゲッティを入れ、表示時間より２分短くタイマーをかける。タイマーが鳴ったらそら豆を入れ、３０秒後にキャベツを加え、ざるに上げて水気をきる。ゆで汁を少し取っておく。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、にんにくを入れて炒め、カリッとしたらにんにくを取り出す。
- （２）と赤唐辛子を加えて炒め、（３）とゆで汁少々、しょうゆを加えてさっと炒め、火を止めて残りのオリーブオイルを絡めて盛りつけ、（４）のにんにくをちらす。
