そうめんチャンプルー【めんつゆで味付け簡単】

そうめんチャンプルー【めんつゆで味付け簡単】

本つゆ1本で!だしがしっかり効いたうま味豊かな仕上がり

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調理時間
15分
エネルギー
547kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
15.6g
脂質
27.1g
食物繊維
3g
糖質
60.7g
野菜量
51.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは4~5cm長さの細切りにし、にらは4~5cm長さに切る。

  2. 2

    そうめんは表示時間より少し短い時間でゆで、冷水にとってしめ、ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めて色が変わりはじめたら野菜を加えて炒め合わせる。火が通ったら(2)、本つゆを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を加えて全体を混ぜる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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