夏の野菜たっぷり焼肉
材料(2人分)
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牛カルビ150g
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かぼちゃ1/6個
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ピーマン3個
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油適量
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大さじ2
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サンチュ適宜
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レタス適宜
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適量
つくり方
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1
かぼちゃは3mm角の棒状、ピーマンは縦に5mm幅に、玉ねぎは5mm幅のくし型に切る。
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2
ホットプレートを熱してサラダ油を敷き、半分のスペースで牛肉を焼く。残りのスペースで(1)の野菜を炒め、焼肉のたれ大さじ2で調味する。
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3
サンチュやレタスで包み、焼肉のたれをつけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。