真っ赤な海鮮おこわ

シーフードのうまみをたっぷり含んだトマト味のおこわ。
40分+
501kcal
3.1g
たんぱく質
12.4g
脂質
8.2g
食物繊維
3.2g
糖質
92.9g
野菜量
30.4g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※調理時間に米、もち米の浸水時間、干ししいたけのもどし時間は含まれません
材料(4人分)
-
もち米2合(360ml)
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米1合(180ml)
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シーフードミックス100g
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たけのこ(水煮)50g
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にんじん45g
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干ししいたけ3枚
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ねぎ1/3本
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サラダ油大さじ2
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塩小さじ1/2
(A)
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1袋
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鶏ガラスープ(顆粒)大さじ2と1/2
つくり方
-
1
もち米、米を合わせて洗い、30分浸水させる。
-
2
たけのこ、にんじんは7~8mmの角切り、干ししいたけはもどして7~8mm角の色紙切り、ねぎは粗みじんに切る。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックス、(2)を炒め、塩で調味する。
-
4
炊飯器に(1)と(A)を入れ、水を3合の線まで加えて軽く混ぜる。(3)をのせて炊く。
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