カリフラワーのトマトスープ煮

カリフラワーのトマトスープ煮

カリフラワーにトマトやチーズのうま味をプラス

調理時間
15分
エネルギー
26kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
1.8g
脂質
0.3g
食物繊維
1.8g
糖質
3.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)ブイヨン
  • 洋風スープの素(固形)
    1/2個
  • 2カップ

つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでて取り出す。同じ鍋でほうれん草をゆで、2cm長さに切る。

  2. 2

    玉ねぎは角切りにする。

  3. 3

    鍋に(A)のブイヨンと(2)を入れ、ふたをして熱し、沸騰したら弱火に変え、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    (3)にトマトピューレーとカリフラワーを加え、塩、こしょうで調味する。

  5. 5

    ほうれん草を加えて器に盛りつけ、チーズをふる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

カリフラワーを使ったそのほかのレシピ

ほうれん草を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信