鮭ときのこのぽんずソテー

材料(2人分)
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しめじ50g
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まいたけ50g
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サラダ油大さじ1/2
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生鮭(切り身)2切れ
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大さじ3
つくり方
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1
しめじ、まいたけは小房に分ける。
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2
フライパンに油を熱し、鮭の両面を焼く。鮭に半分ほど火が入ったところで鮭を端に寄せ、フライパンの空いたところにきのこを加えて炒める。
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3
ぽんずを全体にまわしかけて絡める。皿に鮭を盛りつけ、きのこを添える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。