写真:まご茶漬け

手軽にできて、さっと食べられる漁師料理

調理時間
5分+
エネルギー
355kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

2合

150g

5枚

適量

適量

(A)

50ml

(B)

360ml

つくり方

  1. あじは食べやすく細切りにする。青じそはせん切りにする。
  2. 炊飯器にといだ米を入れ、2合の線まで水を加える。(A)を加えて軽く混ぜて炊く。
  3. 丼に(1)を盛りつけ、刺し身、薬味をのせる。
  4. 1杯目はしょうゆをかけてそのままいただく。2杯目は温めた(B)をかけて茶漬けとして食べる。

    ※刺し身はあじ、まぐろ、鯛など、好みや季節に合わせてお楽しみください。