切り干し大根の彩りサラダ

切り干し大根の彩りサラダ

パプリカやきゅうりを加えてカラフルに

調理時間
10分+
エネルギー
59kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
2.2g
脂質
0.2g
食物繊維
3.0g
糖質
11.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に切り干し大根のもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は水につけて柔らかくもどし、水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    パプリカときゅうりはせん切りにする。

  3. 3

    ボウルに(1)、(2)をよく混ぜ合わせ、食べる直前にぽんずを加えて和える。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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