焼きまいたけ(舞茸)【シンプルでおいしい】

焼きまいたけ(舞茸)【シンプルでおいしい】

オリーブオイルの香りをつけさっと焼き上げる

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調理時間
10分
エネルギー
52kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
1g
脂質
4.8g
食物繊維
1.6g
糖質
0.8g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにさいてボウルに入れ、オリーブオイルをまわしかけ、手でまんべんなくまぶしつける。

  2. 2

    グリルの網の上にアルミホイルを敷き、(1)を並べ、強火で5~6分返しながら焼く(両面グリルの場合は3~4分)。

  3. 3

    器に移してぽんずをかけ、すだちを添える。

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  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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