しっかり味の牛肉とごぼうがご飯と相性抜群
- 調理時間
- 45分
- エネルギー
- 476kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 米はといでざるに上げておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにする。しょうがはせん切りにする。みょうがは小口切り、三つ葉は１．５ｃｍ長さに切る。
- 炊飯器に米、ネオ玄米を入れ、２合の目盛りまで水を加え、さらに大さじ３杯の水を加えて炊く。
- フライパンに油を熱し、牛肉、ごぼう、しょうがの順に加えて炒め、（Ａ）を加えて煮汁が少し残るくらいまで煮詰める。
- 炊き上がった（２）に（３）、みょうが、青ねぎ、三つ葉の半量を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。残りの薬味を上にちらす。
