たけのこと水菜のサラダ
材料(2人分)
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たけのこ(水煮)80g
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水菜20g
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ちりめんじゃこ大さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
ちりめんじゃこはフライパンでからいりし、カリカリにする。
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2
水菜は3cm長さに切る。たけのこはさっとゆでて冷まし、薄切りにする。
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3
器に(1)と(2)を盛り合わせ、ぽんずをかける。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。