絶品フランクフルトナポリタン

玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは２ｍｍ厚さの輪切りにする。フランクフルトは１本分は１．５ｍｍ幅に切り、２本は切らずにそのまま使用する。

鍋に湯を沸かし、塩適量（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを１分程炒め、フランクフルト、ピーマンを加えて２分程炒め合わせる。焼き色がついて火が通ったら、切っていないフランクフルトは皿に取り出す。

（３）にケチャップ（炒め用）を加えてひと煮立ちさせ、（２）を加えて炒め合わせ、こしょうで調味する。

器に盛りつけ、取り出したフランクフルトをのせ、ケチャップ（後がけ用）を大さじ１ずつかける。