絶品フランクフルトナポリタン

玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは2mm厚さの輪切りにする。フランクフルトは1本分は1.5mm幅に切り、2本は切らずにそのまま使用する。

鍋に湯を沸かし、塩適量（湯1リットルに対して塩小さじ1が目安）を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを1分程炒め、フランクフルト、ピーマンを加えて2分程炒め合わせる。焼き色がついて火が通ったら、切っていないフランクフルトは皿に取り出す。

（3）にケチャップ（炒め用）を加えてひと煮立ちさせ、（2）を加えて炒め合わせ、こしょうで調味する。

器に盛りつけ、取り出したフランクフルトをのせ、ケチャップ（後がけ用）を大さじ1ずつかける。