れんこんと生姜のスープ
材料（2人分）
つくり方
-
1
れんこんはすりおろす。しょうがもすりおろしてしぼり汁をつくる。青ねぎは小口切りにする。
-
2
鍋に水３００ｍｌを入れ沸騰させ、かつお節を入れて火を止め、３分置いてこす。
-
3
（２）を鍋に入れ、れんこん、しょうがのしぼり汁、（Ａ）を加えて中火にかけ、沸いたら弱火で１分煮る。
-
4
器に注ぎ、青ねぎをちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
れんこんを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
