にんじんドレッシングのサラダ

野菜で野菜を食べるサラダ!
10分
79kcal
0.5g
たんぱく質
3.8g
脂質
4.9g
食物繊維
3.1g
糖質
4.1g
野菜量
80g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※調理時間にドレッシングをねかす時間は含まれません。
材料(2人分)
-
ブロッコリー正味100g
-
グリーンアスパラガス2本(約50g)
(A)ドレッシング
-
にんじん10g
-
玉ねぎ10g
-
小さじ2
-
オリーブオイル小さじ2
-
酢小さじ2
-
砂糖小さじ1
つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。アスパラガスは下のかたい部分を切り落とし、皮がかたければむき、ゆでて3cm長さに切る。
-
2
(A)のにんじんと玉ねぎはすりおろし、ボウルに残りの調味料と混ぜ合わせ30分ほどおいて味をなじませる。
-
3
器にゆでた野菜を盛りつけ、(2)をかける。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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