なすのまぜまぜご飯(うちのごはん使用)

なすのまぜまぜご飯(うちのごはん使用)

混ぜておいしい!ご飯がすすむ

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
513kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
15.3g
脂質
20.3g
食物繊維
5.4g
糖質
66.4g
野菜量
105g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを取り、1cm角に切る。卵は目玉焼きにする。さやいんげんはへたと筋を取り、ゆでて1cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、なすを入れて炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら弱火にし、そうざいの具を加え、中火で炒めながら全体に絡める。

  4. 4

    器にご飯をよそい、(3)をのせ、目玉焼きを添え、さやいんげんをちらす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

なすを使ったそのほかのレシピ

卵を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信