簡単バナナケーキ
材料（8人分）
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バナナ（完熟）150g
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ホットケーキミックス200g
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大さじ1/2
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卵1個
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牛乳1/4カップ
（A）
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バター（無塩）30g
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砂糖30g
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大さじ1
つくり方
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1
型に薄くバター（分量外）をぬり、ワックスペーパーか紙を敷く。
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2
バナナはフォークなどでつぶす。
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3
フライパンに（A）を入れて火にかけて混ぜ、軽く沸騰させる。
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4
（3）にしょうゆを加えて火を止め、（2）を加え混ぜる。
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5
ボウルに卵、牛乳を混ぜ合わせ、（4）とホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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6
（1）の型に（5）を流し、180℃のオーブンで約15分焼く。
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7
そのまま冷まし、型から取り出して食べやすく切る。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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