写真:そら豆の焼きコロッケ

揚げずに焼いてカロリーダウン

調理時間
20分
エネルギー
255kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1個

6個

20g

1/3個分

適量

適量

適量

(A)

少々

つくり方

  1. じゃがいもは皮をむき、乱切りにして、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、つぶす。
  2. そら豆は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、薄皮をむく。チーズは1cm角に切る。
  3. フライパンにオリーブオイル少々を熱して玉ねぎを炒め、(A)で調味する。
  4. (1)、(2)、(3)を合わせて小判形にまとめる。
  5. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、オリーブオイルで焼く。