鶏のケチャマヨ和え
材料(3人分)
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鶏むね肉300g
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塩少々
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薄力粉大さじ1
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ブロッコリー1/2株
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大さじ1
(A)
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大さじ4
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マヨネーズ風調味料カロリーハーフタイプ大さじ2
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、塩で下味をつけて薄力粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。
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3
ボウルなどに(A)を合わせて鶏肉とブロッコリーを加えて和え、器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。