鶏肉と春キャベツ新ごぼうのうどん

鶏肉と春キャベツ新ごぼうのうどん

キャベツの甘味とごぼうの香りが豊かなうどん

調理時間
20分
エネルギー
364kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
17.8g
脂質
9.9g
食物繊維
5.4g
糖質
50.4g
野菜量
101.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取し、片栗粉を大さじ1/2使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉
  • 鶏もも肉
    1/2枚
  • 春キャベツ
    1/6玉(約150g)
  • 新ごぼう
    50g
  • 三つ葉
    3本
  • 片栗粉
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    春キャベツはザク切り、新ごぼうはささがき、三つ葉は1cm長さに切る。鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆでて、水けをきる。

  3. 3

    同じ湯で鶏肉をさっとゆでる。

  4. 4

    別の鍋に(A)を合わせて中火で煮立たせ、鶏肉、春キャベツ、新ごぼうを加えて火が通るまで煮る。

  5. 5

    器にうどんを盛り、(3)をかけ、三つ葉を散らす。

  • 料理 キッコーマン

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