秋鮭ときのこの炊き込みご飯

材料(4人分)
-
生鮭(切り身)2切れ
-
生しいたけ3枚
-
しめじ1パック
-
まいたけ1/2パック
-
米3合
-
三つ葉適量
-
いりごま(白)適量
(A)
-
大さじ4
-
大さじ4
つくり方
-
1
鮭は骨と皮を取り除き、熱湯にくぐらせ、霜降りにする。しいたけは薄切りにし、しめじとまいたけは小房に分ける。米はといでざるに上げておく。三つ葉は2cm長さに切る。
-
2
炊飯器に米と(A)を入れ、3合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜ合わせる。鮭ときのこを入れて炊く。
-
3
炊き上がったらよく混ぜ合わせて器によそい、お好みで三つ葉やごまをちらす。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














