鶏と旬野菜のだしてり焼き(日生協PB試作)

材料(3人分)
-
鶏もも肉1枚
-
パプリカ(赤)60g
-
パプリカ(黄)60g
-
ズッキーニ50g
-
サラダ油大さじ1
-
大さじ2と1/2
つくり方
-
1
鶏肉は厚みを均一に開き、半分に切る。パプリカは赤、黄ともに1cm幅に切り、ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、強火で鶏肉を皮目から焼き、裏返して中火で火を通す。ほとんど火が通ったら、(1)の野菜を加えて、こんがりと焼き色をつけるように焼く。
-
3
余分な油はクッキングぺーパーなどでふき取り、かつおつゆを加えて全体に絡めながら焼く。
-
4
鶏肉は食べやすい大きさに切り、器に野菜と共に盛りつける。
-
5
残ったたれを火にかけ、とろみをつけ、(4)にかける。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














