焼き豚ばら大根

焼き豚ばら大根

“焼き”のひと手間で、グッとおいしく!

調理時間
15分
エネルギー
287kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
8.4g
脂質
22.1g
食物繊維
1.2g
糖質
13.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に大根の葉(ゆでたもの)は含まれません。

材料(3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • 大根
    300g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 大根の葉(ゆでたもの)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は1cm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に大根を並べ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で竹串がスッと通るまで約5分加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火にし、大根と豚肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    (A)を加えて、中火から弱火で煮、汁が少し残るくらいまで煮絡め、器に盛りつけ、お好みでゆでた大根の葉をちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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