フレッシュトマトパスタ
トマトのフレッシュなおいしさ際立つ!
調理時間
15分
エネルギー
574kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
14.3g
脂質
28.0g
食物繊維
6.7g
糖質
63.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
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トマト2個
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ベーコン(スライス)2枚
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玉ねぎ1/2個
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スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
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にんにく(薄切り)1片分
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オリーブオイル大さじ3
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小さじ2
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バジル適宜
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黒こしょう(粗びき)適宜
つくり方
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1
トマトはくし切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎは5mm厚さに切る。
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2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。ゆで汁100mlを取っておく。
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3
フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら中火にし、玉ねぎ、ベーコン、トマトを順に加えて炒める。
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4
(3)に(2)を合わせてさっと炒め合わせ、ゆで汁100ml、うすくち生しょうゆを加えて調味する。
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5
器に盛り、ちぎったバジルをちらして黒こしょうをふり、オリーブオイル大さじ1をかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。