鶏手羽、アスパラ、キャベツのスープ

鶏手羽、アスパラ、キャベツのスープ

にんにくとしょうがの入った体が温まるスープ!

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調理時間
10分
エネルギー
134kcal
塩分
1g
たんぱく質
9.8g
脂質
8.7g
食物繊維
1.3g
糖質
5.1g
野菜量
63.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • にんにく
    1片
  • しょうが
    1/2片
  • グリーンアスパラガス
    2本
  • キャベツ
    2枚
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 鶏手羽中
    4本
(A)

つくり方

  1. 1

    にんにくとしょうがは薄切りにする。グリーンアスパラガスは根元の堅い部分の皮をむいて、2cm長さの斜め切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにく、しょうがを中火で熱し、香りが出てきたら鶏手羽を加えて焼く。

  3. 3

    鶏手羽の表面が焼けたら、グリーンアスパラガス、キャベツを加えて炒め、(A)を加えて煮る。沸騰したらふたをして5分程加熱する。

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