豚肉のうま味が大根によくしみて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 223kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 大根は皮をむき、やや大きめのひと口大の乱切りする。
- 豚肉は２ｃｍ幅に食べやすく切る。
- フライパンにごま油を熱し、（２）を炒め、（１）も入れて炒め合わせる。
- （Ａ）を入れ、アクを取り、アルミホイルで落としぶたをし、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
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