写真:【定番人気・甘辛味の煮物】ごま油香る!豚バラ大根
写真:【定番人気・甘辛味の煮物】ごま油香る!豚バラ大根

豚肉のうま味が大根によくしみて

調理時間
20分
エネルギー
223kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

250g

80g

大さじ1/2

(A)

1と1/2カップ

つくり方

  1. 大根は皮をむき、やや大きめのひと口大の乱切りする。
  2. 豚肉は2cm幅に食べやすく切る。
  3. フライパンにごま油を熱し、(2)を炒め、(1)も入れて炒め合わせる。
  4. (A)を入れ、アクを取り、アルミホイルで落としぶたをし、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

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