ごま油香る！豚バラ大根【定番人気・甘辛味の煮物】
材料（2人分）
つくり方
-
1
大根は皮をむき、やや大きめのひと口大の乱切りする。
-
2
豚肉は２ｃｍ幅に食べやすく切る。
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3
フライパンにごま油を熱し、（２）を炒め、（１）も入れて炒め合わせる。
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4
（Ａ）を入れ、アクを取り、アルミホイルで落としぶたをし、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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